Premiere bei Blume Exclusiv Food & Friends
Verantwortlicher Autor:
Tanja Obermann
Eppelheim, 22.09.2025, 19:50 Uhr
Presse-Ressort von: Tanja Obermann
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Blume Exclusiv Food & Friends Bild: Tanja Obermann
Eppelheim [Tanja Obermann] Starkoch Florian Ries gab sich die Ehre und zauberte für die Gäste von Blume Exclusiv Food & Friends ein Gourmet-Menü der Extraklasse. Bereits die Location hat einen einzigartigen Charme, die Gäste genießen – mitten in Eppelheim – ein Wohlfühl-Ambiente der besonderen Art.
Das Rundum-Paket aus Blumen, Schmuck, Kleidung und einem Café on top ist einfach perfekt! Für Café-Inhaber Dino Jung harmoniert das besondere Gastro-Konzept perfekt mit dem exklusiven Live-Cooking von Florian Ries: „Das war ein Win-win, das wir gerne fortsetzen!“ Starkoch Florian Ries, der auch mit namhaften Sterneköchen zusammenarbeitet, stellte am 20. September einen Abend lang sein speziell komponiertes BBQ-Menü vor.
Florian Ries
Seine Speisekarte war wie ein perfekter Song. Zur Einstimmung gab es frisches geröstetes Brot mit Butter und Kräutern, gefolgt von „Garnele auf Aubergine mit Miso“. Wunderschöne klassische Musik begleitete den sommerlichen Abend perfekt. Der Zwischengang: Lachstatar mit Avocado und Soja machte Lust auf Mehr: Getoppt wurde dieser vom Hauptgang, Alm OXX auf Selleriepüree mit frischen Trüffeln. Ein absolutes Gedicht.
Den krönenden Abschluss bildete Cheesecake mit Vanilleeis. Ein gelungener Rundum-Wohlfühlabend, den man so schnell nicht vergisst. Ausgeh-Tipp: Blume Exclusiv Food & Friends, Grenzhöfer Straße 38, 69124 Eppelheim. https://www.blumeexclusiv-foodandfriends.de/
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